MAISON FRANÇAISE FONDÉE EN 1991 À SAINT RÉMY DE PROVENCE
Les illustres biscuits fins du Petit Duc
Le Petit Duc vous propose de vous plonger dans l’histoire de la gastronomie en découvrant des recettes oubliées au fil des siècles. Des recettes peu sucrées, aux saveurs intenses et fabriquées selon des savoir-faire anciens.
Désirés
Triangles
Très riches en amandes, avec une quantité déraisonnable de vanille et nappés de la fameuse glace royale de nos Calissons...
Notre création
signature ! Des biscuits délicatement sablés recouverts d’unmélange miel amande... Irrésistibles
Lunes
RECETTE
DU XXe SIÈCLE
L’amande mariée à l’anis... cette saveur tellement appréciée
en Provence
Bâtons
RECETTE
DU XXe SIÈCLE
La rondeur de l’amande associée aux notes épicées du chocolat...
Trèfles
RECETTE
DU XVIIe SIÈCLE
Biscuits au bon goût de Muscat, sublimé par un mélange sucre cannelle...
Coeurs
de Russie
Cacao-amandes
Fleurs anglaises
Folies
de Paulette
RECETTE
DU XVIIe SIÈCLE
Le gingembre à l’honneur dans cette recette de biscuits fins
RECETTE
DU XVIIIe SIÈCLE
De bons sablés au cacao avec de gros morceaux d’amandes
RECETTE
DU XXe SIÈCLE
Une recette de sablés
bien beurrés à la texture fondante
RECETTE
DU XXe SIÈCLE
Un harmonieux mélange de miel, d’amande, de fleur d’oranger et de fruits confits !
Coeurs du
Petit Albert
RECETTE
DU XIVe SIÈCLE
Des coeurs sablés
au safran, tirés du traité du Petit Albert !
Les merveilleux
assortiments de biscuits
Des boîtes métal à garder précieusement...
C’est avec beaucoup de minutie que le Petit Duc confectionne à la main ces délicates collections d’assortiment de biscuits. Découvrez des boîtes élégantes garnies de biscuits fins et raffinés pour des instants de dégustation autour d’un thé ou pour offrir aux plus fins gourmets...
